Feb 13, 21 · ブロッコリーの普段食べている部分は「蕾」の部分であり、放っておくと黄色い花が咲く部分になります。では、ブロッコリーが黄色くなり始めたり、花が咲いてしまった場合にも食べることはできるのでしょうか。栄養素や味はどうなるのでしょうか。ブロッコリー アブラナ科の植物なので、葉っぱもキャベツなどと同じように食べることができます。 葉の部分には ビタミンcや葉酸が多く含まれていて、ブロッコリーリーフとして葉の部分だけで売られていることもあります 。About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How works Test new features Press Copyright Contact us Creators
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ブロッコリー 食べる部分 花
ブロッコリー 食べる部分 花-ブロッコリーは花の蕾を食べる野菜ですが、 最近は茎を中心に食べる品種が家庭菜園では人気。 ここでは代表的な品種をあげておきます。 りょくれい木のような形をしていて、小さなつぼみの集まりである花蕾を食べる花菜の仲間です。 調理方法 たくさんの栄養を含むブロッコリーを効率
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ブロッコリーの花から種を採取 さて、ブロッコリーの種の採取です。 実は、上のレイズドベッドに違うものを植えたかったので ブロッコリーさんは、花が咲く中 裏庭に移植していました。 心配をヨソに、しっかり根付いてくれました。じゃあ、そのままにしていたら、ブロッコリーの花が咲(さ)くの? <ふうこ> 葉や根の部分を食べる野菜(やさい)は多いけど、花の部分を食べる野菜(やさい)はたしかにめずらしいわね。「カリフラワー」とか、「ふきのとう」、「キク」なんかブロッコリーは小さいつぶつぶの一つ一つが花のつぼみで、これらが集まったものを花蕾(からい)と呼びます。 つまり、 私たちは普段その花蕾と花茎を食べているんです。 そのため、ブロッコリーは収穫しないで放っておくと蕾から花が咲きます。 茎
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